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Bien remuer le mélange puis verser dans des tasses. Saupoudrer de poudre de cacao et ajouter quelques étoiles d’anis. Le chocolat chaleur basique de la chocolaterie de Villeray est sur le marché à l’année prolongée, ainsi qu’en choix saisonnière. Le basique est un riche mélange de deux goodies à 70 %, d’un peu de sucre et de lait d’avoine. N’oubliez pas de garnir le vôtre d’une guimauve maison.
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Il faut savoir que j’ai la dent très sucrée et que j’ai un faible pour le chocolat noir. Pour mes essais, j’ai tout le temps utilisé du lait de vache 2%. L’ingrédient vedette du chocolat chaleur est efficacement entendu le chocolat!