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• 6 januari 2023 kl. 14.50 KatherinaMartine diskussion bidrag skapade sidan 3 Cabanes À Sucre Par Goûter L à rable (Skapade sidan med 'L’évaporateur au bois permet une cuisson facilement, de là son style excellent. Tout nos produits sont fabriqués 100% érable sans agent de conservation, ce qui assure un style distinctif. Lors de l’évaporation de l’eau survient un cours de chimique appelé la « réaction de Maillard ». Lors de l’évaporation, les acides aminés dans l’eau se combinent aux sucres présents, effrayant le brunissement de l’eau et sa transformation en sirop. Ce phénomène...')