Louis Leblanc Traiteur

Assaisonner de poivre blanc. Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux; ajouter la farine et le dice de bouillon et fouetter pour former un roux. Verser le mélange de chou-fleur dans le mélangeur; couvrir et mélanger à vitesse élevée pendant three à 4 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajouter le fromage; mélanger pendant 15 à 30 secondes supplémentaires ou jusqu’à homogénéité. Pour obtenir une sauce moins épaisse, ajouter plus de lait.

Servir avec des pommes de terre en purée et une macédoine de légumes. Au goût, on peut ajouter des champignons tranchés en même temps que les oignons. Porter à ébullition et réduire pour laissez mijoter quarter-hour. À l'aide d'un fouet, incorporer le mélange de fécule de maïs à la sauce pour l'épaissir au goût.

De plus, vous devez vous renseigner non seulement sur sa réputation, mais aussi sur les providers inclus et les repas proposés. L’organisation d’un évènement peut rapidement tourner au cauchemar, avec toutes les tâches qu’il faut gérer à savoir le repas, la décoration, la boisson, la sonorisation, and so on. Ceci vous décharge des tâches lourdes, car le traiteur peut s’occuper de tout selon les désirs du client. Vous pouvez ainsi profiter de la fête le jour J et interagir avec vos convives en toute quiétude puisque toute l’organisation est prise en primary par des professionnels. Notre service de livraison pour groupe et assuré pour les régions de Montréal et la Rive nord.

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Ajouter la purée de tomates et le fromage râpé à la préparation au lait. Retirer la casserole du feu. Verser 250 ml de lait dans la casserole. Incorporer les tomates égouttées et l'ail, couvrir et cuire 10 minutes. Cest vraiment EXCELLENT et tellement easy. Pour ma part je double maintenant la sauce automotive j aime quand mes pâtes sont toute bien enrobées.

À leur demande, CDA-TEQ peut reproduire une recette à l’identique ou concevoir un plat dont la recette sera standardisée uniquement pour leur utilization. Si vous le souhaitez, la préposée peut préparer des repas à l'avance et les ranger au frigo ou au congélateur. Il suffit d'octroyer le temps nécessaire pour le service. Elles peuvent préparer le repas du jour ou cuisiner une quantité suffisante pour la semaine. Je prends le temps de vous remercier aux noms des personnes qui ont reçus vos excellent plats.

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